خواص ترکیبات پروتیئن بار پرواستار

یکی از منافع مهم پروتئین بار پرواستار ترکیبی بودن پروتئین هاست. پروتئین ها از لحاظ سرعت جذب و شکل آمینواسیدها با هم متفاوت بوده و هرکدام به شکل خاصی به ساخت عضله کمک می کنند. لذا متخصصین تغذیه پروتئین های ترکیبی (بلند شده) را بیش از دریافت یک نوع پروتئین توصیه می کنند. پروتئین بار […]

اهمیت پروتئین آلبومین

اهمیت پروتئین آلبومین آلبومین (Albumin) عموما به گروهی از پروتئین های محلول در آب گفته می شود اما در بدن انسان از نظر کاربرد و مقدار یکی از مهمترین پروتئین های درون پلاسما بوده و جزو پروتئین هایی است که گلیکوزیله نمیشود. غلظت آلبومین موجود در خون انسان حدود 3/6-5/2 گرم بر دسی لیتر است و […]

نقش پروتئین بار و انرژی بار در ورزش و رژیم غذایی

نقش پروتئین بار در ورزش و رژیم غذایی پروتئین بار پرواستار – اگر ورزش می کنید یا رژیم می گیرید اما به نتیجه دلخواه نمی رسید، به دنبال ریشه مشکل در تغذیه و به خصوص میزان پروتئین بدنتان باشید. پروتئین ها مولکولهای بزرگی هستند که از اسیدهای آمینه تشکیل شده اند. بدن می تواند برخی […]

چرا کالری را محاسبه می کنیم؟

انرژی موجود در مواد غذایی تحت عنوان کالری بیان می شــود. وقتی می‌خواهـیم بدانیـم در یک غذا چـه مقـدار کـالـری وجود دارد، در واقع می‌خواهیم بدانیـم این غذا چقدر انرژی تولید می‌کند.

پروتئین ها چه نقشی در بدن دارند؟

پروتئین پروتئین ها چه نقشی در بدن دارند؟ منابع پروتئین کدام اند؟ مواد غذایی را می توان به سه دسته کلی تقسیم کرد: چربی ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها پروتئین ها مواد مغذی اصلی هر سلول زنده هستند. در ساختمان آنها نه تنها کربن ، هیدروژن و اکسیژن وجود دارد، بلکه ازت و […]